Restaurant central et restaurant Apothicaire
Lieu : Comines
Maître d'ouvrage : Ville de Comines
Programme : Le projet consiste en une « restructuration » fonctionnelle, environnementale et architecturale du restaurant central rue d’Hurlupin, actuellement cuisine de production et de sa transformation en cuisine de finition. Le programme prévoit également la « rénovation » du restaurant apothicaire situé sur le site de l’école J.BREL avec l’intégration d’un self de distribution. Ce site fonctionne déjà en cuisine de terminaison et fera l’objet d’une réflexion sur le confort et l’ambiance intérieur des locaux dédiés aux enfants.
Coût : 3 760 965 € Ht
Livré : Concours
Spécificité de l'opération
Projet Passif - Partenaire bet Hélios